Beza z owocami
Sałatka z kurczakiem i kukurydzą
26 listopada 2012
Sałatka Gyros
9 grudnia 2012
Jest niedziela i mojej rodzince zachciało się deseru. Postanowiłam zrobić bezę.
Przyznam się, że robię ją drugi raz. Efekty moich prób chyba nie są najgorsze, ponieważ dzieci i mąż wcinają aż miło.
Pycha deser.
A więc zaczynamy....
Składniki
1Składniki na bezę:
- 1 szklanka białek
- 2 szklanki cukru
- łyżeczka soku z cytryny
Składniki
1Składniki na krem:
- Pół litra śmietany kremówki 36% ( śmietana musi być schłodzona)
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 opakowania śmietan- fixu
Wykonanie
1Wykonanie bezy:
Białka ubić na sztywną pianę, dodać sok z cytryny. Cały czas ubijając dodać po trochu cukier.
Gotową pianę wyłożyć do wcześniej przygotowanej blaszki. Ja na spód dałam papier do pieczenia.
2Pieczenie bezy:
Piekarnik nagrzałam do 180C, wstawiłam blaszkę i piekłam około 5 min. w tej temperaturze.
Następnie obniżyłam temperaturę do 120C i piekłam 1 godzinę 30 minut.
Bezę studzić w piekarniku.
3Wykonanie kremu:
Śmietanę ubić z cukrem oraz śmietan- fixem, aż powstanie puszysta masa.
4Dekoracja
Na wystudzonej bezie wyłóż krem z bitej śmietany i udekoruj owocami. ( mogą być świeże lub mrożone ).
Beza jest słodka ale i pyszna!!!.
Smacznego
Beza z owocami
2 Comments
Próbowałam. Ciasto super. Uwielbiam wszelkie ciasta ze śmietaną , a to poprostu rozpływa sie w ustach 🙂
Rewelacyjny smak;)