Karmelowiec
Ciasto W-Z
18 listopada 2012
Sałatka z kurczakiem i kukurydzą
26 listopada 2012
Dzisiaj chcę przedstawić przepis na ulubione ciasto mojego męża, synka, oczywiście drugiego synka, sąsiadów, znajomych i nieznajomych, wszystkich którzy go próbowali.
Pierwotnie przepis pochodzi z czasopisma " Ciasta na stół", ale ja go troszkę zmieniłam.
A więc zaczynamy....
Składniki
1Składniki na ciasto:
- 4 żółtka
- pół szklanki cukru pudru
- 50 dag mąki tortowej
- pół kostki margaryny
- pół kostki masła
- łyżeczka proszku do pieczenia
- odrobina cukru waniliowego
2Krem:
– Pół litra śmietany kremówki 36%
– pół szklanki cukru pudru
– 2 opakowania śmietan- fixu
3Karmel:
– puszka karmelu ( masy krówkowej)
– około 10 dag orzechów włoskich
Wykonanie
1Wyrobienie ciasta:
Z podanych składników zagnieść kruche ciasto i upiec dwa placki. Piec w temperaturze 180 C około 20-30 min. ciasto jest bardzo kruche. Po przestygnięciu ciasto przełożyć kremem z bitej śmietany.
2Krem:
Śmietanę ubić z cukrem oraz śmietan- fixem, aż powstanie puszysta masa. Tak przygotowanym kremem przekładamy ciasto
3Karmel:
Na wierzch wykładamy karmel. Jeśli ciasto pokruszy się w trakcie przekładania, proszę się nie przejmować. Wszystkie nierówności ukryje karmel. Górę ciasta posypujemy drobno posiekanymi orzechami.
Ciasto najlepsze jest na drugi dzień..
Smacznego
5 Comments
Beatka a puszka karmelu to mała czy duża?
Witam, ja używam mleko słodzone gotowane z Gostynia 510g. Pozdrawiam
dzięki a propo to kiedy się zobaczymy mam nowy przepis na placek to bym Ci dał
Pycha!! Nie mam talentu do wypieków, ale to ciastko udało mi się zrobić. Nie wyszło takie ładne jak Tobie, ale i tak było bardzo dobre.
🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄